Cornet Oaked – 8,5%

De Cornet Oaked is een krachtig blond bier met karakter, doordrenkt met subtiele tonen van eikenhout. Dit Belgische bier van Brouwerij De Hoorn (onderdeel van Swinkels Family Brewers) is vernoemd naar de ridder Theodoor Cornet, die in de 17e eeuw bier liet rijpen op eikenhouten vaten voor de graaf van Steenhuffel. Die eeuwenoude traditie leeft voort in dit moderne, volle speciaalbier.

Cornet Oaked heeft een schitterende goudblonde kleur met een romige schuimkraag. In de geur vind je vanille, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, zacht en rond, met een mooie balans tussen moutzoetheid, lichte bitterheid en warme houttoetsen. De afdronk is elegant, met een vleugje vanille en een subtiel alcoholisch warmtegevoel dat uitnodigt tot de volgende slok.

Foodpairing:
Past uitstekend bij gegrild vlees, gerijpte kazen, romige pasta’s en geroosterde kip. Ook heerlijk bij een stevige hamburger of bij gerechten met een lichte rooksmaak.

De Cornet Oaked is niet zomaar een blond bier — het is een eerbetoon aan Belgische brouwgeschiedenis, ambacht en ridderlijke kracht. Stoer van smaak, maar verfijnd van karakter.