Boschdal Quadrupel – 10%

Soms ontstaat er een bier dat alles samenbrengt: traditie, vakmanschap en karakter. De Boschdal Quadrupel van Boschdal Bier is zo’n bier. Donker, krachtig en rijk van smaak, maar tegelijk verfijnd en verrassend doordrinkbaar.

De naam Boschdal verwijst naar het kasteel dat ooit stond in Prinsenbeek. Net als het verdwenen kasteel heeft dit bier een bijna mythische reputatie opgebouwd. Wat begon als een krachtige Brabantse quadrupel groeide uit tot een bier dat wereldwijd erkenning kreeg.

Tijdens de World Beer Awards werd de Boschdal Quadrupel in 2023 uitgeroepen tot het Beste Donkere Bier van de Wereld. Een uitzonderlijke prestatie voor een Nederlands speciaalbier. In 2024 werd dat succes bevestigd toen het bier opnieuw een wereldtitel won als Beste Quadrupel van de Wereld. Ook in Nederland viel het bier meerdere keren in de prijzen bij de Dutch Beer Challenge.

Maar uiteindelijk draait het niet alleen om prijzen. Het draait om het moment waarop je het glas naar je neus brengt en de diepe aroma’s vrijkomen. Het moment waarop de eerste slok laat zien waarom sommige bieren meer zijn dan een drank – ze zijn een ervaring.

Proefnotitie

De neus
Rijk en intens met aroma’s van karamel, pure chocolade en donker gedroogd fruit zoals rozijnen en pruimen. Daarnaast subtiele tonen van koffie, kandijsuiker en geroosterde mout.

De smaak
Vol en complex met lagen van karamel, chocolade en koffie. Donker fruit zoals rozijnen, vijgen en pruimen geeft een zachte zoetheid, terwijl de geroosterde mout zorgt voor diepte en karakter.

De afdronk
Lang en verwarmend met tonen van karamel, chocolade en een lichte brandbitterheid die het bier mooi in balans houdt.

Foodpairing

Perfect bij stoofgerechten, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook een prachtige combinatie met desserts op basis van pure chocolade, karamel of koffie.

Prijzen

World Beer Awards – Beste Donkere Bier van de Wereld – 2023
World Beer Awards – Beste Quadrupel van de Wereld – 2024
World Beer Awards – Country Winner Nederland – 2022
Dutch Beer Challenge – Meervoudig prijswinnaar