Boon Oude Kriek is een authentieke Belgische kriek die wereldwijd wordt beschouwd als een van de beste traditionele kriekbieren. Deze klassieke lambiek wordt gebrouwen volgens eeuwenoude methodes en hergist op de fles met echte, zure krieken, zonder toevoeging van siropen of kunstmatige zoetstoffen. Dit resulteert in een puur, complex en verfijnd zuur bier waarin fruit, hout en lambiek perfect in balans zijn.

De basis bestaat uit spontane vergisting en langdurige rijping op eikenhouten vaten, waarna verse krieken worden toegevoegd en het bier maandenlang verder rijpt. In geur en smaak domineren frisse kersen, amandelachtige pittonen en een levendige zuurgraad, ondersteund door subtiele houtinvloeden en een droge, verfrissende afdronk. In tegenstelling tot zoetere kriekvarianten biedt Boon Oude Kriek een uitgesproken droog en authentiek karakter, geliefd bij kenners en liefhebbers van traditionele lambiekbieren.

Boon Oude Kriek is bij uitstek een gastronomisch bier en combineert uitstekend met kazen, wildgerechten, desserts met rood fruit of als verfrissend aperitief. Dankzij zijn traditionele productiemethode, natuurlijke ingrediënten en complexe smaakstructuur behoort deze kriek tot de beste zure bieren en is het een vaste waarde binnen de wereld van hoogwaardige speciaalbieren.