Bird Joehoe – Lentebock – 5,6%

De Joehoe van Bird Brewery is een frisse en vrolijke lentebock die perfect past bij de eerste zonnestralen van het jaar. Dit seizoensbier combineert de moutige basis van een bockbier met een lichtere, verfrissende twist die typisch is voor de lente.

Waar herfstbocken zwaar en donker zijn, is deze lentebock juist toegankelijker en speelser. Joehoe brengt een mooie balans tussen zachte zoetheid, lichte fruitigheid en een subtiele bitterheid.

Proefnotitie

De neus
Fris en licht moutig met tonen van karamel, honing en een subtiele fruitigheid.

De smaak
Zacht en rond met smaken van lichte karamel, mout en een vleugje fruit. De frisse hoptoets zorgt voor een aangename balans.

De afdronk
Licht droog en verfrissend met een milde bitterheid.

Foodpairing

Perfect bij gegrilde kip, salades, lichte vleesgerechten en borrelhapjes. Ook heerlijk op een zonnig terras.