Big Belly Me So Tawny is een uitzonderlijke en diep gelaagde raspberry quadrupel die maar liefst vijf jaar heeft gerijpt op portvaten. Deze langdurige vatlagering geeft het bier een rijke, wijnachtige complexiteit waarin de zoete en warme tonen van port perfect samensmelten met het krachtige karakter van de quadrupel. In de smaak komen rijpe frambozen, rood fruit en rozijnen naar voren, aangevuld met zachte tonen van karamel, toffee en een subtiele houtinvloed. De lange rijping zorgt voor een fluweelzachte body, afgeronde alcoholwarmte en een diepe, elegante afdronk. Big Belly Me So Tawny is een uitgesproken degustatiebier voor de liefhebber van complexe, barrel aged speciaalbieren en is ideaal om rustig van te genieten bij een bijzonder moment.