Alfa Lentebok – Lentebok – 6,5%

De Alfa Lentebok van Alfa Bier is een seizoensbier dat de overgang van winter naar lente markeert. Waar bockbieren in de herfst vaak zwaar en donker zijn, is een lentebok juist lichter van kleur maar nog steeds vol van smaak. Dit bier combineert een stevige moutbasis met een frisse doordrinkbaarheid, waardoor het perfect past bij de eerste zonnige dagen van het jaar.

Deze lentebok heeft een mooie balans tussen zoet en bitter, met een zachte moutigheid en een lichte hopbitterheid. Het is een bier met karakter, maar toch soepel en toegankelijk.

Proefnotitie

De neus
Licht moutig en fris met tonen van karamel, honing en een lichte kruidigheid.

De smaak
Vol en rond met smaken van karamel, licht geroosterde mout en een subtiele zoetheid. De hop zorgt voor een aangename bitterheid en balans.

De afdronk
Zacht, licht droog en moutig met een milde bitterheid.

Foodpairing

Past goed bij gegrild vlees, kipgerechten, stamppotten en halfharde kazen. Ook lekker bij hartige taarten of quiches.