Jopen Blurred Lines – Juicy IPA – 5,3%
Jopen Blurred Lines is een sappige en fruitige Juicy IPA van 5,3% van Jopen uit Haarlem. Een moderne IPA waarin tropisch fruit, citrus en een zachte body centraal staan, met voldoende hopkarakter om iedere slok fris en levendig te houden.
De naam Blurred Lines past perfect bij het karakter van het bier. De grenzen tussen verschillende moderne IPA-stijlen vervagen: sappig en fruitig, licht troebel en aromatisch, maar tegelijkertijd fris genoeg om gemakkelijk door te drinken.
In plaats van een harde, overheersende bitterheid draait Blurred Lines vooral om hoparoma en fruitigheid. Denk aan rijp tropisch fruit en frisse citrus, ondersteund door een zachte moutbasis.
Met 5,3% alcohol zit deze Juicy IPA bovendien aan de toegankelijke kant. Hij heeft genoeg body en smaak voor de echte IPA-liefhebber, maar is minder zwaar dan veel Double IPA’s en andere stevige moderne hopbieren.
Juist die combinatie van sappigheid, fruit en doordrinkbaarheid maakt Jopen Blurred Lines een aantrekkelijke keuze voor wie graag een moderne IPA drinkt. Een frisse Jopen binnen het speciaalbierassortiment van Bier&Borrels.
Proefnotitie
De neus
Uitgesproken fruitig en hoppig. Aroma’s van tropisch fruit en citrus komen direct naar voren, met daarachter een frisse groene hoptoets.
De smaak
Sappig, zacht en fruitig. Tropische fruitsmaken vormen de basis en worden afgewisseld met frisse citrus.
De zachte body geeft Blurred Lines het typische karakter van een Juicy IPA. De hop is duidelijk aanwezig, maar de nadruk ligt meer op aroma en smaak dan op een scherpe bitterheid.
Hierdoor ontstaat een mooi samenspel tussen fruitigheid, zachte moutigheid en hop. De bitterheid zorgt in de achtergrond voor voldoende balans en voorkomt dat het bier te zoet wordt.
Met 5,3% alcohol blijft het geheel prettig doordrinkbaar. Dat maakt Blurred Lines geschikt voor zowel ervaren IPA-drinkers als bierliefhebbers die juist de zachtere, fruitigere kant van IPA willen ontdekken.
De afdronk
Fris, sappig en licht bitter. Citrus en tropisch fruit blijven nog even hangen, waarna een aangename hopbitterheid voor een frisse afsluiting zorgt.
Foodpairing
Jopen Blurred Lines is door zijn sappige en fruitige karakter een fijne begeleider van burgers, gegrilde kip en pulled pork. De frisse hoptonen geven tegenwicht aan vettere en geroosterde smaken.
Ook bij taco’s, nacho’s en licht pittige Mexicaanse gerechten doet deze Juicy IPA het uitstekend. Tropisch fruit en citrus combineren mooi met chili, limoen en verse kruiden.
Voor een Aziatische combinatie kun je denken aan Thaise curry, pittige kip of andere licht pikante gerechten. De sappige fruitigheid helpt de scherpte van het gerecht op te vangen.
Liever vis? Probeer Blurred Lines dan bij gegrilde garnalen, fish & chips of een frisse ceviche. Vooral citrusrijke gerechten sluiten mooi aan bij het fruitige hopkarakter.
Drink deze IPA bij voorkeur lekker vers. Bij een aromatisch hopbier als Blurred Lines wil je de fruitige en hoppige eigenschappen zo levendig mogelijk ervaren.
Sappig, tropisch en heerlijk doordrinkbaar: Jopen Blurred Lines combineert het uitgesproken aroma van een moderne IPA met een zachte body en toegankelijke 5,3% alcohol. Een fruitige Juicy IPA voor de hopliefhebber en een mooie Jopen om te ontdekken bij Bier&Borrels.
