Sparkle Citrus Focus – DIPA – 8%

Citrus Focus van Pulfer Brewery is een krachtige Double IPA die volledig draait om citrusexpressie en hopintensiteit. Deze DIPA is gebouwd op een volle, zachte body waarin frisse citrusaroma’s maximaal tot hun recht komen.

Door de combinatie van een stevige moutbasis en een rijke hopgift ontstaat een bier dat zowel tropisch als scherp-fris aanvoelt, met een duidelijke focus op citrusfruit in al zijn vormen.

Proefnotitie

De neus
Intens citrusachtig met aroma’s van grapefruit, sinaasappel en limoen, aangevuld met tropische hoptonen.

De smaak
Vol en sappig met uitgesproken citrus van grapefruit en sinaasappel. Tropische fruittonen en een zachte moutbasis geven balans, terwijl de bitterheid stevig maar elegant blijft.

De afdronk
Droog, fris en bitter met een langdurige citrusnasmaak.

Foodpairing

Perfect bij burgers, pittige gerechten, streetfood en Aziatische keuken. Ook goed te combineren met kruidige gerechten of frisse salades.