Moersleutel Turbinado Cookie – Pastry Stout – 10%

Turbinado Cookie is een rijke en decadente Pastry Stout van Moersleutel Craft Brewery. Zoals de naam al doet vermoeden draait dit bier om dessertachtige smaken. Turbinado-suiker – een licht ongeraffineerde rietsuiker – geeft het bier diepe karameltonen die perfect samengaan met de volle moutbasis. Het resultaat is een intens en romig bier dat doet denken aan versgebakken koekjes, chocolade en karamel.

Proefnotitie

De neus
Zoet en verleidelijk met aroma’s van karamel, koekjesdeeg en pure chocolade. Daarachter tonen van geroosterde mout, vanille en een hint van bruine suiker.

De smaak
Vol en romig met smaken van chocolade, karamel en koekjes. De turbinado-suiker zorgt voor een rijke karamelsmaak en een lichte melasse-achtige diepte die het bier extra complex maakt.

De afdronk
Lang en verwarmend met tonen van chocolade, karamel en een zachte zoete toets die nog lang blijft hangen.

Foodpairing

Perfect bij desserts zoals brownies, chocoladetaart, tiramisu of vanille-ijs. Ook heerlijk te combineren met blauwe kazen of desserts met karamel en noten.

Verkrijgbaar bij Bier&Borrels in Prinsenbeek, jouw speciaalzaak voor bier, wijn en delicatessen in de regio Breda.