De Molen Bear & County – 14,4%

De Bear & County van Brouwerij De Molen is een meesterwerk van kracht en verfijning. Deze barrel aged stout werd met zorg gerijpt op whiskyvaten, waardoor hij een diep, complex karakter heeft ontwikkeld. In de geur en smaak ontdek je tonen van pure chocolade, geroosterde mout, koffie, vanille en eikenhout, verweven met een warme, rokerige whiskytoets die het geheel een verfijnde diepte geeft.

Met zijn 14,4% alcohol is dit geen bier voor tussendoor, maar een genotsmoment op zich. De zachte body en romige mondstructuur maken hem verrassend toegankelijk, ondanks het hoge alcoholpercentage.

Brouwerij De Molen, bekend om haar experimentele bieren en vakmanschap, laat met Bear & County opnieuw zien dat ze tot de wereldtop behoren in barrel aging.

Foodpairing & serveertips:
Perfect bij pure chocolade, blue stilton, gekaramelliseerde noten of een stevig stuk wild. Serveer licht gekoeld (10–12°C) om de volle smaak tot zijn recht te laten komen.

Een indrukwekkende stout die kracht en elegantie combineert – een echte traktatie voor de liefhebber van intense, vatgerijpte bieren.