De Kapittel Bock van Brouwerij Van Eecke is een Belgische interpretatie van het klassieke bockbier, met een volmoutig karakter en een vleugje abdijstijl. Dit kastanjekleurige bier van 6,5% combineert de rijke smaak van karamel en donker fruit met een lichte kruidigheid en zachte bitterheid.

De geur opent met tonen van rozijnen, kandijsuiker en gebrande mout. In de smaak proef je lagen van toffee, vijg en een subtiele kruidige toets die het bier zijn typisch Belgische diepgang geeft. De hergisting op fles zorgt voor een fijne bruis en een romige body. De afdronk is zacht, warm en licht zoet, met een mooi evenwicht tussen mout en hop.

De Kapittel Bock is een harmonieus bier dat de brug slaat tussen Vlaamse abdijtraditie en de klassieke bockstijl — ideaal voor wie houdt van diepgang, balans en karakter.