De Bierbroeders of Barrel Bock is een krachtige, karaktervolle bock die zijn diepte en complexiteit dankt aan rijping op eikenhouten vaten. Deze ambachtelijke bock combineert de volle, moutige basis van een traditionele herfstbock met de verfijnde tonen die het hout toevoegt. In de geur vind je rijke aroma’s van karamel, vanille en licht geroosterde mout, aangevuld met subtiele hints van whisky en gedroogd fruit. De smaak is vol en rond, met lagen van toffee, chocolade, eikenhout en een vleugje kruiden, gevolgd door een warme, licht alcoholische afdronk die lang blijft hangen.

De naam Of Barrel Bock verwijst naar het vatrijpingsproces dat deze bock zijn unieke karakter geeft. Elk vat draagt bij aan zijn eigen nuances, waardoor geen editie precies hetzelfde is. Dit maakt de bierervaring intens en authentiek – een perfecte keuze voor de liefhebber die houdt van bieren met diepgang en een verhaal. De Bierbroeders staan bekend om hun experimentele aanpak en passie voor smaak, en met deze bock bewijzen ze opnieuw dat vakmanschap en vernieuwing perfect hand in hand kunnen gaan.