BrewDog Black Heart

Stijl: Irish Stout

Alcoholpercentage: 4,1%

Herkomst: Schotland

Een ode aan de klassieker, maar met een moderne ziel. BrewDog Black Heart is alles wat je zoekt in een stout: zacht, donker en verrassend doordrinkbaar. In het glas diepe tonen van geroosterde mout, pure chocolade en een vleug espresso, afgerond met een fluweelzachte body en een subtiele bitterheid.

Foodpairing

Black Heart vraagt om stevige smaken. Denk aan:

Gegrilde entrecote met pepersaus

Gerookte spareribs of een stoofpot van rund

Oesters met een druppel citroen

Of juist een dessert van pure chocolade of espresso-ijs

De geroosterde mouttonen versterken de umami van vlees, terwijl het bittere randje prachtig contrasteert met zoetere gerechten.

Beleving

Een stout die niet schreeuwt, maar overtuigt met karakter. Perfect voor wie houdt van de diepte van donker bier, zonder het zware gevoel. Ideaal voor een avond vol smaak, verhalen en een vleug Schotse rebelsheid.