Weihenstephaner Vitus – Weizenbock van de oudste brouwerij ter wereld

De Weihenstephaner Vitus is een verfijnde Weizenbock van de wereldberoemde Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, officieel erkend als de oudste brouwerij ter wereld (gesticht in 1040). Deze prijswinnende klassieker combineert de volmondigheid van een bockbier met de frisse, fruitige elegantie van een tarwebier.

Geschiedenis:
Weihenstephan ligt in Freising, Beieren, waar al bijna duizend jaar volgens eeuwenoude tradities bier wordt gebrouwen. De Vitus is vernoemd naar Sint Vitus, een vroegchristelijke heilige, en staat symbool voor levenskracht en feestelijkheid. Het bier heeft wereldwijd meerdere prijzen gewonnen en wordt beschouwd als een van de beste weizenbocks die er bestaan.

Smaakprofiel:

• Aroma: rijpe banaan, kruidnagel, lichte citrus en een vleugje vanille

• Smaak: zacht moutig, romig en fruitig, met tonen van tropisch fruit en een lichte kruidigheid

• Body: vol, romig en elegant in balans met een verfijnde koolzuurprikkel

• Alcohol: 7,7%

Foodpairing:

• Heerlijk bij gegrilde kip of kalkoen

• Combineert goed met romige kazen zoals brie of camembert

• Perfect bij lichte desserts met fruit, zoals bananentaart of citroen-meringuetaart

• Ook verrassend bij pittige Aziatische gerechten, waar het fruitige en kruidige mooi in balans brengt

De Weihenstephaner Vitus is een meesterwerk van Duitse brouwkunst: vol, fruitig en toch elegant. Een absolute must voor liefhebbers van tarwebieren en bockbieren.

Bestel de Weihenstephaner Vitus nu bij Bieren & Borrels en proef bijna 1000 jaar biergeschiedenis in je glas.