Grappa Sibona Barolo

Appellatie: “Grappa Piemontese”

Grondstof: Marc van Nebbiolo-druiven die Barolo maakte, vers geplukt tijdens de oogst en geselecteerd door Sibona.

Distilleren: Exclusief in eigen huis, in koperen ketels, met gebruikmaking van alle expertise van onze oenologen en meester-distilleerders.

Lagering: langdurige lagering in roestvrijstalen tanks.

Alcoholgehalte: 40%

Fles: speciale en elegante Sibona-fles met schaalverdeling en inkepingen aan de zijkant om de inhoud aan te geven, en een schenktuit.

Inhoud: 50 cl

Kleur: licht amber.

Boeket: Intens met zachte, kruidige tonen.

Smaak: Volwassen, diep en fluwelig. Uitstekende balans met harmonieuze houtnoten. Aanhoudende en aanhoudende nasmaak.

Foodpairing: gedroogd fruit, walnoten, amandelen, snoep en chocolade. Ook lekker bij belegen kazen.

Proefsuggesties: geniet bij een temperatuur van rond de 18 ° C, in een klassiek tulpglas of ballonglas met of zonder steel (zoals die gebruikt werden voor cognac).